TAPAS THAILANDAIS (uniquement le soir)

Nem maison (2 pièces)                   4,00€

Farce à base de porc haché, oignons, vermicelles, champignons noirs, sauce soja roulée dans une pâte de blé passée en friture. Servi avec une sauce maison

 

Mini rouleau de printemps végétarien (2 pièces)           4,00€

Crudités (concombre, carotte, salade et avocat) enroulées dans une pâte de riz translucide. Servi avec une sauce maison

 

Som Tam de fruits  🌶 🌶 🌶            4,00€

Salade pimentée traditionnelle revisitée à la pomme verte, raisin, maïs, tomate cerise, citron vert, ail, sucre, sauce de poisson, arachide

 

Saucisses ISAN (6 pièces)               5,00€

Mini saucisses grillées à base d’une farce maison au porc haché de Haute Loire, riz,, citronnelle, ail, …

 

Tod man moo (4 pièces) 🌶            6,00€

Beignet frits de porc haché de Haute Loire hé avec pâte de curry rouge, feuilles de citron kaffir, maïs.

 

Beignet de crevettes (6 pièces)                 6,00€

Crevettes avec une pâte à beignet, accompagnée d’une sauce aigre douce

 

Ailes de poulet à la citronnelle et combava (5 pièces)             6,00€

Ailes de poulet marinées dans un mélange citronnelle et combava, grillées  et servies avec une sauce aigre douce

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