Menu du jour (midi uniquement hors weekend et jours fériés)
Une entrée ou un dessert à la carte au choix + plat du jour : 13,50€
ENTREES
Nems (Po Pia Tod) 4€
Farce (porc de Haute Loire haché, oignons, champignons noirs, vermicelle de soja) dans une pâte de blé passé en friture. Servi avec une sauce maison
Rouleau de printemps végétarien (Po Pia Sod) 4€
Crudités (concombre, salade, carotte, vermicelles de riz) entouré d’une feuille de riz translucide. Servi avec une sauce maison
Yam Woon Sen 4€
Salade de vermicelles de riz avec du porc de Haute Loire haché, échalotes, piment, menthe et coriandre
PLATS
Pad Thaï aux crevettes 15€
Nouilles de riz sautées au wok avec des crevettes, tofu, germe de soja, oignon fane, citron vert à la sauce au tamarin et cacahouètes pilées
Larb 🌶 🌶 14€
Bœuf Fin gras du Mezenc haché mélangé à de la menthe, grains de riz torréfiés, coriandre, citronnelle, échalotes, citron vert, piment servi avec du riz nature
Bo Bun thaïlandais 14€
Salade de vermicelles de riz, bœuf Fin gras du Mezenc mariné sauté au wok, nem thaï maison, menthe, coriandre, salade verte, tomate, concombre, carottes, arachides, avec une sauce maison
Porc au basilic 🌶 🌶 12€
Porc de Haute Loire sauté au wok avec une sauce piment et basilic thaï, servi avec du riz nature
Buddha bol aux crevettes 13€
Crevettes, riz vinaigré, avocat, radis, carottes, chou rouge, mangue, graines de sésame et sauce maison
Curry vert au suprême de poulet 🌶 13€
Curry thaïlandais piquant et très aromatique qui combine parfaitement les saveurs épicées, salées, ... les ingrédients de ce plat sont le lait de coco, la pâte de curry vert, le sucre de palme et la sauce de poisson, aubergines, carottes, poivrons. Servi avec du riz blanc.
DESSERTS
Tapioca et melon 5€
Dessert au lait de coco, billes de tapioca et morceaux de melon frais
Perles de riz et taro 5€
Perle de riz maison et cubes de taro (tubercule des régions tropicales) dans du lait de coco
Crème mangue ananas et morceaux de mangue fraiche 6€
Crème onctueuse à la mangue et ananas, servie avec des morceaux de mangue fraiche
Vous êtes allergiques ? Merci de nous interroger. Des informations sur les allergènes à déclaration obligatoire contenus dans les plats vous seront transmises
Si vous souhaitez un plat spécialement pimenté, n'hésitez pas nous l'indiquer !
